Chokladbollar Med Geisha

Smarret som jag gjorde tills i lördags var Chokladbollar Med Geisha. Dom blev riktigt poppis på jobbet. N på jobbet gav dom 10/10. Jag hittade receptet här men jag delar med mig av det på bloggen också.

100 g smör
0,5 dl socker
3 dl havregryn
1 msk kakao
1 tsk vaniljextrakt (el. vaniljsocker)
1 msk kaffe
25+8 stycken Geisha

Gör så här:
Blanda rumsvarmt smör med sockret ordentligt.
Tillsätt havregryn, kakao, vaniljextrakt och kallt kaffe.
Krossa 25 Geisha-godisar. Jag lade dem i en påse och krossade dem med skaftet på en kniv.

Blanda ner den krossade Geishan i chokladbollsröran och rör om ordentligt.Lägg resterande 8-10 Geisha i en skål och värm i micron, tjugo sekunder åt gången. Det behöver inte vara helt smält men på gränsen, så att det är jättemjukt. Häll sedan ner det i röran och blanda väl.

Ställ in i kylen en stund, 15-20 minuter räcker, då går det lättare att rulla bollar av det.Ta ut ur kylen, rulla små bollar i händerna och rulla dem sedan i pärlsocker.Vill man inte ha socker kan man rulla dem i kokos eller liknande.