Himmelsk Fläskfilégryta Med Champinjoner

Som jag skrev tidigare blev det nått nytt till middag idag. Så roligt att testa nya recept då man jämt kör samma om och om igen. Receptet på denna gryta hittade jag här! Och den är verkligen himmelsk, guuu så god den blev! Vi tog purjolök ist för vanlig lök och så åt vi grytan tillsammans med sjögräsnudlar ist för shiritakinudlar. Vi blandade också i nudlarna i gryta och mums va gott det blev. Nudlarna såg lite läskliga ut men dom va riktigt goda och krispiga. Helt klart en gryta vi kommer göra igen och igen, mums!Desktop324

Du behöver:
1 fläskfilé
1 paket bacon
10 champinjoner
1 lök
2 vitlöksklyftor
Smör/olja att steka i
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
2 msk kinesisk soja
1 köttbuljongtärning
2 tsk tomatpuré
1-2 tsk sambal oelek
Salt, peppar
Gör så här:
Skär fläskfilén i tunna skivor och krydda med salt och peppar. Strimla bacon. Finhacka löken. Dela champinjonerna i mindre bitar om de är stora. Bryn fläskfilén på hög värme i en stekgryta eller stekpanna. Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner. Lägg ner fläskfilén igen, pressa i vitlöken och tillsätt crème fraiche, vispgrädde, soja, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek. Låt puttra tills fläskfilén är är helt klar, ca 5 minuter.
Servera gärna shiritakinudlar till denna gryta.

Publicerat i Recept | Lämna en kommentar |

Då Kör Vi Lite Basilusker

Igår fick jag kännedom om att det går lite magsjuka på dagis igen samt feber och hosta. Så vi fattade rätt fort beslutet att tjejerna INTE ska gå till dagis som idag och på onsdag. Älskling är ändå hemma så då finns det ingen anledning till att riskera magsjuka igen. Och tur var det för i natt har Nora hostat och hostat och gråtit och även fått feber.

Det började redan lite igår kväll och Nova hon var så gullig. Nora somna innan henne och låg i sitt rum och hosta och hosta så då öppnade hon dörren och frågade hur det var med henne och om hon ville ha lite vatten

Så dom har varit hemma idag och jag har jobbat. Nova hade turen att ha en kompis hemma så hon har varit hemma hos henne och lekt och älskling och Nora har kollat på Pippi. Och till middag idag har vi testat nått nytt som blev hur gott som helst! Så recept kommer!!!Desktop323

Publicerat i Kidsen | Lämna en kommentar |

Det Räcker För Idag

En sak är säker och det är att dygnet behöver fler timmar, iaf dom dagar som man är ledig vilket jag varit idag. Hela dagen bara försvann! Men vi har hunnit med rätt mycket fast jag hade lite mer saker som jag velat fått uträttat.

Vi har bland annat trimmat rejält! Jag har trampat Cross gjort mina berömda övningar och så gick vi en mil med brudarna. Och vilken tur vi hade! Strax efter att vi kommit hem började snön riktigt vräka ner och det var gigantiska flingor. Och så höll det på och det var riktigt blötsnö som kom, fy!

Fyllt kyl och frys har vi också gjort och varit i Tornis och hämtat min vinst (4 splitternya bildäck) och så köpte vi oss varsina små presenter. Ska testa min i morgon när jag ska gå den dagliga :D Och vi hann knappt komma hem innan det var dags för tjejernas gympa och idag var det tramsigt. Nova höll på och tramsa där och när vi skulle gå hem tramsa hon också så mitt tålamod tog slut, suck! Så nu känner jag att det räcker för idag!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar |

NOCCO – BCAA

Såg till min stora lycka att vi fått in den berömda energidrycken NOCCO på jobbet! Det är en ny energidryck som blivit jättestor speciellt hos dom som tränar. Det finns 4 olika smakar, två med koffein (röda bär & päron) och två utan koffein (jordgubb/rabarber & citrus/fläder). Vi har fått in dom två med koffein som jag givetvis köpt och testat!

Jag tyckte den med röda bär var godast och älskling tyckte päron. Dom smakar typ som sockerfri saft så jag kommer garanterat köpa fler!IMG_4242.JPG

NOCCO BCAA
NOCCO BCAA innehåller bland annat BCAA (grenade aminosyror), l-karnitin, grönt te med ECGG, koffein och 6 olika vitaminer. NOCCO BCAA är helt sockerfri och kolsyrad. NOCCO BCAA kommer i två smaker; Päron och Röda bär.

Innehåller per portion 330 ml bland annat:
· BCAA 8:1:1 (leucin, valin, isoleucin); 2500 mg
· L-karnitin 400 mg
· Koffein 180 mg
· Vitamin D 100% DRI
· Vitamin B6 100% DRI
· Vitamin B12 100% DRI
· Biotin 100% DRI
· Folsyra 100% DRI
· Niacin 100% DRI

Publicerat i Fia Testar, Fia Tipsar | Lämna en kommentar |

Sista Passet Innan ”Helg”

I morse ringde klockan tidigt då Neo har sammandrag och tjejerna skulle med då jag jobbar. Barnens farmor skulle också åka med och hålla koll på brudarna då älskling är tränare. Så jag har kunnat träna här hemma och i lugn och ro, vilken lyx! Men nu är lugnet slut och det är dags att åka och bidra till stängning och sen är det äntligen helg i en hel dag. Och morgondagen är redan fullspäckad!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar |

Fan Vad Jag Är Bra!

Efter en minst sagt fartfylld dag på jobbet drog jag på mig träningskläderna och begav mig ut på den dagliga. Resten av Familjen P var iväg på dop som jag tyvärr fick missa då jag slutade jobbet när dopet började. Så jag bestämde mig för att gå en långis och givetvis började det snöa. Det har inte snöat på hela dagen men just när jag gick den dagliga snöade det och när jag lagom var hemma slutade det, oväntat! Hemma sen hoppade jag upp på Crossen och trampa ett pass och sen ner på mattan och köra järnet. Fan vad jag är bra! Jag blir riktigt impad av mig själv. Men när jag väl har bestämt mig då har jag bestämt mig! Och när ingen annan ger än beröm får man berömma sig själv haha ;)

Och som ni alla vet är det lördag idag vilket betyder att det är min glufsardag! Så strax vankas det potatisgratäng, kycklingfilé och sallad, mums! Och senare ikväll ska jag unna mig vanilj kesella som jag fryser till och sen doppar chokladdoppade digestiv i, som jag längtar!IMG_4236.JPG

Publicerat i Kampen För En Snyggare Kropp | Lämna en kommentar |

På Dåligt Humör!

Idag har inte mitt humör varit på topp. Jag har känt mig arg och irriterad och bara velat gå hem och lägga mig. Så efter jobbet hoppade jag upp på Crossen och körde ett pass så fixade älskling med maten, skönt att få ut lite aggressioner. Så nu ska vi äta grillad kyckling och se på film och sen ska jag sova. Klockan ringer tidigt i morgon och jag hoppas att jag vaknar med ett bättre humör!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar |

En Massa Bollar I Frysen

Det gäller verkligen att få så mycket som möjligt gjort när man bara har en ledig dag denna vecka. Så idag har vi hållit igång! Jag började som sagt denna helt underbara torsdag med lite sovmorgon och sen ett pass på Crossen samt mina övningar. Sen blev det den dagliga som blev rena rama träningspasset tack vare snön. Sen hem göra snögubbe, snölykta och ge tjejerna lunch och vänta in Neo som slutade skolan. Han kom bara hem och hämtade sina skydd och sen gick han ut igen.

Vi åkte då till Tornis för att lämna in mamma och pappas däck. Jag hade turen att vinna 4 nya vinterdäck förra året. Och vi hade givetvis redan köpt nya precis när jag vann!! Så mamma och pappa fick köpa min vinst till en billig peng. När vi lämnat in dom stannade vi till på Maxi och sen vidare till stan. Sen hem och klä om och sen ut till pulkabacken.

Och efter middagen bestämde jag mig för att göra nya proteinbollar då dom snart är slut i frysen. Dom bollarna har jag verkligen fastna för, så himla goda! Så idag slog till och gjorde dubbelsats då även älskling äter av dom. Så nu har vi frysen full av dessa goda bollar. Receptet på dom hittar ni här! Och nu ska jag hoppa i säng då jag är helt matt efter denna fartfyllda dag och i morgon väntas en heldag på jobbet och sen jobbarhelg.Desktop322

 

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar |

Tacokyckling Med Hjärtsallad

Igår på jobbet hade vi demo på pulled turkey som åts tillsammans med nått som heter hjärtsallad. Kalkonen lockade inte mig däremot gjorde salladen den det! Så idag har vi ätit den tillsammans med grillad kyckling som jag strimlat och kryddat med lite tacokrydda och så hade vi grönsaker till. Vi hade salladen ist för nachos/tortillas och det blev jättegott! Synd bara att bladen inte är lite större. Dom första går bra men sen blir dom bara mindre och mindre vilket iofs passar barnen. Så den salladen kan jag tipsa er om om ni vill ha ett nyttigare alternativ till det hårda/mjuka brödet till tacosen.Desktop321

Publicerat i Fia Testar, Fia Tipsar, Recept | Lämna en kommentar |

Plocka Upp Skiten Efter Er För Fan!

Idag är jag ledig så jag började dagen med att ligga och dra mig lite i sängen, sååå skönt! Sen hoppade jag upp på Crossen och körde ett pass och sen avslutade jag det hela med lite övningar. Och efter mycket om och men kom vi sen iväg på den dagliga. Tanken var att vi skulle gå milen men jag kände mig inte sugen på dra barnvagn i detta vädret. Det har kommit ännu mera snö och så snöar det och vägarna är allt annat än plogade. Så vi gick den vanliga rundan och den räckte gott och väl i detta vädret.

Hemma sen gjorde vi en Olof och en snölykta. Och när vi håller på ser vi att det blir bruna märken efter Nova.  Och som vi trodde var det bajs! Hela hennes känga var full och även fotstödet i vagnen. Hon sprang runt lite i lekparken innan vi gick den dagliga och har då trampat i hundbajs! Har man hund får man för fan plocka upp skiten efter den också! Så jag fick sanerat allt, tack så jävla mycket! Så idag går dagens ris till alla hundägaren som INTE plockar upp skiten efter sina hundar!!!IMG_4204.JPG

Publicerat i Dagens Ris | Lämna en kommentar |